강화지역은 전통과 맥을 이어온 고려인삼의 원산지로서 고려 고종(1231년)때부터 재배가 시작되었으며, 이번 축제는 6년근 강화인삼의 품질을 인증하고 소비자들이 믿고 살 수 있는 여건을 조성하고 인삼테마 체험행사, 인삼경매, 각종 문화예술공연 등 다양한 프로그램이 펼쳐지는 소비자 축제로 꾸며졌다.